Пухкави и вкусни телешки кюфтета

Пухкави и вкусни телешки кюфтета

От: Шенгюл Фикри


Необходими продукти:

  • 1 кг. телешка кайма;
  • 1 глава кромид лук (на ситно);
  • 1 яйце;
  • 1 с. л. кисело мляко;
  • ½ ч. л. бакпулвер;
  • 1 шепа галета (домашна);
  • 1 к. ч. вода;
  • ронена чубрица;
  • черен пипер;
  • сол;
  • олио (за пържене).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме яйцето, киселото мляко, бакпулвера, галета и водата, разбъркваме и оставяме сместа  леко да набъбне. След това добавяме към каймата. Прибавяме лука и подправките и омесваме добре. Прибираме в хладилника за 2-3 часа.

Оформяме кюфтетата и овалваме в брашно.

Пържим в намазнен и загрят грил тиган или в обикновен, но с малко повечко олио.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*