Френска селска торта – сочна и вкусна

Френска селска торта – сочна и вкусна

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 1 пакет готови блатове за торта „Медовик“ (с парченца сливи);
  • 500 гр. цедено кисело мляко;
  • 400 гр. заквасена сметана;
  • 100 гр. захар;
  • 250 мл. сладкарска сметана;
  • 100 гр. захар;
  • 2 с. л. сок от лимон (пресен);
  • 2-3 с. л. течен мед;
  • 2 ампули ванилия;
  • кората от 1 среден лимон (настъргана);
  • 2 бурканчета домашно сладко от боровинки (за поръсване и декорация).
За декорация:
  • 1 ч. ч. орехи (смлени);
  • 6-7 бисквитки „Закуска“ (смлени).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме цеденото мляко, заквасената сметана, захарта, меда, лимоновия сок, ванилията и лимоновата кора до гладък крем.

Отделно разбиваме сладкарската сметана със захарта до плътна консистенция. Добавяме другия крем и бъркаме със шпатула.

В кръгла форма (24 см., с ринг) поставяме първия блат за торта, намазваме с крем, поръсваме със смлени орехи и бисквити и поливаме с разредено с малко топла вода сладко от боровинки. Завършва се с крем. Редим останалите 4 блата, като процедираме по същия начин. Оставяте си малко от крема за доизмазване и дооформяне.

Покриваме формата с фолио и прибираме в хладилника за 1 нощ. Отстраняваме ринга и измазваме и дооформяме с останалия крем. Декорираме отстрани със смлените орехи и бисквитки, а отгоре – с прецеденото сладко от боровинки.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*