Сълзици

Сълзици

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 1 кг. бутер тесто;
  • 1 белтък;
  • 1 ампула ванилия;
  • 1 с. л. олио;
  • захар за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Поръсваме обилно със захар правоъгълник с формата на бутер тестото wyrhu покрития с найлон плот. Отгоре разстиламе тестото и поръсваме отново обилно със захар.

Леко разточваме с точилката, за да полепне захарта. Разделяме с остър нож (ролер) на две половини. Навиваме срещуположните страни навътре на рулца и ги срещаме по средата. Завиваме с фолио и прибираме във фризера за 30 минути.

Разбиваме белтъка с олиото и ванилията.

Нарязваме рулата с остър нож на тънки резенчета (общо 70 бр.) с дебелина 5 мм. Подреждаме ги в покрита с хартия за печене тава, намазваме с белтъка и поръсваме със захар.

Печем в загрята на 200 градуса фурна до златист загар (около 15 минути).

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*