От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- около 800 гр. брашно;
- 1 с. л. сол;
- 20 гр. мая;
- 1 ч. л. захар;
- 600 мл. топла вода;
- 2-3 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода, добавяме 1 с. л. брашно и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Поставяме в намазнен съд и покриваме или в голям плик, който връзваме в края. Прибираме в хладилника за 1 нощ.
С намазнени ръце оформяме мекиците и пържим в сгорещено олио.
