Talkuvam.bg

Пухкави бухтички по стара рецепта

Пухкави бухтички по стара рецепта

От: Ели Анаткова


Необходими продукти:

  • 1 кофичка кисело мляко;
  • 1 ч. л. сода с връх;
  • брашно за меко тесто;
  • 50 мл. вода;
  • 2 яйца;
  • 1 ч. л. сол;
  • мазнина за пържене (олио).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с останалите продукти (заедно с водата, с която леко „изплакваме“ кофичката) и омесваме меко и лепнещо тесто. Оставяме го да отпочине за 15 минути.

Разточваме на набрашнен плот на кора с дебелина 0,5-1 см. и нарязваме на ромбчета или фигурки по избор.

Леко ги разтегляме и пускаме и пържим в сгорещена мазнина.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...