От: Ели Анаткова
Необходими продукти:
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода с връх;
- брашно за меко тесто;
- 50 мл. вода;
- 2 яйца;
- 1 ч. л. сол;
- мазнина за пържене (олио).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко. Смесваме с останалите продукти (заедно с водата, с която леко „изплакваме“ кофичката) и омесваме меко и лепнещо тесто. Оставяме го да отпочине за 15 минути.
Разточваме на набрашнен плот на кора с дебелина 0,5-1 см. и нарязваме на ромбчета или фигурки по избор.
Леко ги разтегляме и пускаме и пържим в сгорещена мазнина.
