От: Ели Анаткова
Необходими продукти:
- 500 гр. свинско месо от бут;
- 2 камби от туршия (на дребно);
- 2 кисели краставички;
- 3-4 пиперки (печени, нарязани);
- 3 стръка праз лук (нарязани на едро);
- 2 моркова;
- 4 яйца;
- 2 с. л. черен пипер;
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме месото на силен огън, колкото да го „запечатаме“ за 5 минути. Добавям праза и 2 с. л. черен пипер , разбъркваме и похлупва с капак. Изсипваме в гювеч и добавяме останалите продукти.
Поставяме във фурната на 170 градуса. Към края чукваме яйцата и оставяме още малко.
