От: Вероника Георгиева
Необходими продукти:
- 1 кубче прясна мая;
- 300 мл. вода (топла);
- 1 с. л. мед;
- 12 с. л. олио;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 кг. брашно.
За плънка:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме маята в подсладена със захарта топла вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто. Покриваме с кърпа и оставяме на топло да втаса за 30 минути.
Оформяме на 4 топки, които разточваме и пръсваме със смес от сирене и яйца или друга плънка по избор. Навиваме на рула, нарязваме на парчета и ги подреждаме в намазнена тавичка. Оставяме да втасат за 30 минути.
Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.