От: Вероника Георгиева
Необходими продукти:
- 500 гр. черен натурален шоколад (на парченца);
- 1 л. сладкарска сметана;
- 100 гр. краве масло (на стайна температура, на малки парченца);
- 1 пакетче какаови чаени бисквити (ситно натрошени);
- 2-3 с. л. какао.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме бисквитите с маслото и омесваме добре. Разстиламе сместа по дъното на тортена форма (22 см.) и прибираме в хладилника за поне 1 час.
Загряваме сметаната на водна баня, добавяме шоколада и разбъркваме до разтопяването и сгъстяването на сместа (около 20-30 минути). Сваляме от огъня и оставяме леко да изстине като периодично разбъркваме.
Разпределяме сместа върху блата. Прибираме в хладилника за поне за 2-3 часа. Преди поднасяне поръсваме обилно с какао.
