От: Недялка Петкова
Необходими продукти:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода бикарбонат;
- ½ ч. л. сол;
- ½ ч. ч. вода (газирано безалкохолно);
- брашно (до получаване на кексова смес);
- сирене (натрошено);
- олио.
За поръсване:
- пудра захар;
- сладко (по избор).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко.
Разбиваме яйцата и добавяме с разбъркване останалите продукти. Бъркаме до получаването на хомогенна кексова смес. Добавяме малко сирене.
Загребваме с лъжица и изсипваме в тиган с нагорещена мазнина. Печем равномерно от двете страни и изваждаме върху домакинска хартия, за да попие мазнината.
По желание поръсваме с пудра захар или поднасяме със сладко по избор.
