От: Недялка Петкова
Необходими продукти:
За тестото:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 500 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 3 ч. ч. брашно.
За плънка:
- орехови ядки;
- сини сливи от сладко;
- сушени кайсии;
- пудра захар (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме содата в киселото мляко.
Разбиваме яйцата със захарта. Добавяме останалите продукти за тестото и бъркаме до хомогенна кексова смес.
Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене тава. Отгоре разпределих на разстояние орехови ядки, сини сливи от сладко и сушени кайсии.
Печем във фурната на 200 градуса за около 30 минути. Изваждаме, нарязваме на парчета и поръсваме с пудра захар.
