От: Недялка Петкова
Необходими продукти:
- ½ тиква (почистена);
- 2-3 с. л. мед;
- ябълка;
- сини сливи;
- портокал;
- червени боровинки;
- черни боровинки;
- сушени банани;
- ананас;
- папая;
- кайсии;
- бели стафиди;
- тъмни стафиди;
- орехи;
- 2-3 с. л. кафява захар;
- 1 кутия локум (нарязани наполовина);
- 20 мл. уиски (ром, коняк);
- ½ ч. ч. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Намазваме тиквата отвътре с меда.
Всички останали продукти нарязваме на дебно, смесваме и разбъркваме в купа. Напълваме в тиквата, поливаме с алкохола и покриваме с фолио.
Печем във фурната на 190 градуса за около 3 часа, откриваме и запичаме до приятен загар.