От: Недялка Петкова
Необходими продукти:
- 500 гр. кори за баница.
За плънката:
- 250 гр. кисело мляко;
- 1 ч. л. сол;
- 300 гр. сирене;
- 100 мл. олио;
- малка бучка краве масло (разтопено);
- 4 яйца.
За поръсване:
- семена от сусам;
- семена от маково семе.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме продуктите за плънката.
Всяка кора намазваме с плънката, сгъваме на триъгълник и след това – като отворен пощенски плик. Отново намазваме с плънка и навиваме на руло. Подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Намазваме ги с останалата малко плънка и поръсваме със сусам и маково семе.
Печем във фурната на 200 градуса до приятно зачервяване. Изваждаме, напръскваме с вода и завиваме за кратко.
