Бързи гюзлемички

От: Недялка Петкова

Необходими продукти:

• 1 пакет кори за баница;
• 1-2 яйца;
• 2-3 с. л. сметана;
• 200 гр. сирене (натрошено)
• 50 мл. олио.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме сиренето, яйцата, сметаната и олиото.

Намазваме всяка кора със сместа и загъваме навътре двете страни (отляво и отдясно)  и ги срещаме по средата. По същия начин загъваме и другите 2 страни и получаваме гюзлема като плик.

Пържим до приятен загар от двете страни в сгорещен тиган с много малко мазнина.