Talkuvam.bg

„Софиянки“ по рецепта на баба

„Софиянки“ по рецепта на баба

От: Рецептите на Баба – Вкусът от детството


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме содата в киселото мляко. Добавяме яйцата, 2 с. л. олиото и ½ от брашното и разбъркваме с лъжица. Прибавяме сиренето и ако то е безсолно, добавяме малко сол. След това разбъркваме, по малко добавяме останалото брашно и омесваме много меко тесто. Покриваме го и оставяме да отпочине за около 10-на минути.

Оформяме с намазнени с олио ръце на малки топки с размерите на мандарини (около 13-14). Подреждаме ги на разстояние една от друга в тава, покрита с хартия за печене. По средата на всяка правим малка вдлъбнатина с пръст и в нея мушваме парче масло. Намазваме със смес от жълтъка и 1 с. л. олио.

Печем във фурната на 170-180 градуса до готовност (леко почервеняване).

Това са много лесни и ароматни закуски.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...