Talkuvam.bg

Навити охлювчета

Навити охлювчета

От: Нася Тодорова


Необходими продукти:

  • 1,200 кг. брашно (пресято);
  • около 500 мл. хладка вода;
  • 1 куб мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 5 с. л. олио;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 2 бр. яйца;
  • 1 жълтък за намазване.
За плънка:
  • около 200 гр. салам (на дребно);
  • около 200 гр. сирене (натрошено);
  • домашна лютеница;
  • чубрица;
  • олио за намазване (масло, маргарин).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Разделяме го на 2 топки, покриваме ги и ги оставяме на топло да втасат за 20 минути.

Разточваме 2 кори, намазваме с олио и лютеница и поръсваме със сирене, салам и чубрица. Навиваме на стегнати рула и нарязваме на парчета, които подреждаме обърнати в намазнена тава. Намазваме питката с жълтък и оставяме да втаса, докато удвои обема си.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Много лесна и вкусна питка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...