Talkuvam.bg

Лесна, пухкава и красива питка

Лесна, пухкава и красива питка

От: Нася Тодорова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Разделяме го на 2 топки, а едната на още 2 (общо 3). Покриваме ги и оставяме на топло да втасат за около 40-45 минути.

Една от малките топки поставяме по средата на намазнена тава. Другата разточваме на правоъгълна кора, половината и площ нарязваме на ленти, успоредни на късите страни (но не до края на кората). След това навиваме на руло, като започваме от ненарязаната част. Увиваме рулото около топката в тавата.

Голямата топка разточваме на кора, нарязваме я по 8-те диаметъра на 16 триъгълника, които навиваме на кифлички. След това ги подреждаме в тавата. Намазваме оформената питка със смес от жълтъка, малко олио и прясно мляко, поръсваме със сусам и оставяме да втаса за още около 35 минути.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...