Talkuvam.bg

Две питки със сирене

Две питки със сирене

От: Нася Тодорова


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. брашно (пресято);
  • около 700 мл. хладка вода;
  • 1 кубче прясна мая;
  • 3 бр. яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 с. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 5 с. л. олио;
  • 5 с. л. кисело мляко;
  • меко масло за намазване (маргарин);
  • 400 гр. сирене за плънка (натрошено).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладена със захарта вода и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за около 20 минути.

Разделяме на 2 топки, които разточваме на не много тънки кори, намазваме с масло, поръсваме със сирене и навиваме на стегнати рула. Нарязваме ги на триъгълни парчета, които подреждаме в намазнена тава. Намазваме с разтвор от жълтъка и 1 с. л. олио и оставяме да втаса за 1 час.

Поставяме в загрята на 200 градуса фурна, която намаляваме на 180 градуса. Печем до готовност.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...