Talkuvam.bg

Кифлички със сладко от круши

Кифлички със сладко от круши

От: Нася Тодорова


Необходими продукти:

  • 1,200 кг. брашно;
  • около 500 мл. прясно мляко (хладко);
  • 1 кубче мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 5 с. л. олио;
  • 1 ч. л. сол;
  • 4 бр. яйца;
  • 1 с. л оцет.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разтваряме маята в малко подсладено със захарта мляко и оставяме да шупне. Смесваме с останалите продукти, добавяме по малко вода и омесваме меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и оставяме на топло да втаса за около 40 минути.

Разделяме тестото на топки, които разточваме на кръгли кори, намазваме ги с олио, нарязваме на триъгълници. В единия край на всеки триъгълник поставяме малко сладко, навиваме на кифличка и я подреждаме в намаслена тава. Намазваме с разбит с малко олио жълтък и оставяме да втасат за около 40 минути.

Печем във фурната на 180 градуса до златист цвят.

Кифличките стават много вкусни и с локум, шоколад или сирене.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...