От: Анита Величкова
Необходими продукти:
- 700 гр. брашно;
- 4 яйца;
- 100 гр. олио;
- 2 щипки сол;
- 1 кофичка кисело мляко;
- 1 ч. л. сода;
- 150 гр. сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Брашното замесвам с 2 яйца като отделям единия жълтък за намазване.
Смесвам олиото, солта и млякото разбъркано със содата и омесвам хубаво на тесто.
Разточвам го и го режеш с чаша на кръгчета.
Разбивам 2 яйца със сирене и слагам по малко в средата. Захлупвам и притискам краищата с вилица. Намазвам с жълтък и по желание може да се сложи сусам.
Пека в умерена фурна.