От: Валентина Христова
Необходими продукти:
- 1,2 кг. пилешко филе;
- 2-3 гл. лук;
- 150 гр. топено сирене;
- 7-8 бр. кисели краставички;
- 300 гр. бекон;
- 400 мл. сметана за готвене;
- 200 гр. кашкавал;
- 100 гр. краве масло;
- 150 мл. бяло вино;
- черен пипер;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтопете маслото и запържете в него пилешкото филе нарязано на ивици. Добавете лука – на не много ситно, след като той омекне сложете и бекона, нарязан на ивици, след като и той се позапържи, следват и нарязаните на ивици кисели краставички.
Оставете ястието малко на котлона, след което налейте сметаната и сложете нарязаното на парченца топено сирене.
А накрая, когато се сгъсти, добавете виното и подправките и изчакайте да поври малко. Разпределете порциите и настържете отгоре кашкавала, за да се разтопи.
