Супа по градинарски от Самоков

Супа по градинарски от Самоков

Необходими продукти:

  • картофи – 150 г;
  • моркови – 150 г;
  • домати – 200 г;
  • тиквички – 150 г (1 бр.);
  • пиперки – 1 – 2 бр.;
  • лук – 1 глава;
  • олио – 50 мл (5 с.л.);
  • брашно – 10 г (1 с.л.);
  • прясно мляко – 400 мл;
  • яйца – 1 бр.;
  • магданоз – 1/2 връзка;
  • сол – на вкус.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите, тиквичката, чушките и доматите се нарязват на дребно и се слагат да се варят в подсолена вода. Накълцаният лук и настърган морков се задушават за кратко в мазнината, като може да се долее малко вода. След като се запържат се разбъркват с брашното и се изсипват към останалите врящи зеленчуци. Супата се оставя да доври още около 15 минути и се застройва с разбитото яйце и топлото мляко. Поднася се с нарязания магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*