От: Валентина Христова
Необходими продукти:
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Бутер тестото се разделя на две на широчина. Всяка половинка се намазва с единия разбит жълтък.
Едната половинка се поръсва с настъргания кашкавал. Отгоре се налага другата половинка, като намазаната част трябва да остане към кашкавала. Минава се леко с точилка отгоре, за да послегне кашкавала и да се поразточи.
Така получената кора се разрязва на ленти 1,5 на 2 см. Аз ги разделих на 3 сектора, защото така ме устройваше дължината.
Лентите се усукват на спирали, мажат се с другия разбит жълтък и малко олио.
Поръсват се със сусам и се пекат в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10-15 минути с вентилатор.