Чийзкейк със сьомга

Чийзкейк със сьомга

От: Валентина Христова


Необходими продукти:

  • 200 гр. прясно филе от сьомга;
  • 200 гр. пушена сьомга;
  • 300 гр. крема сирене;
  • 200 гр. солени крекери;
  • 100 гр. масло (разтопено);
  • 1 връзка див лук;
  • 1/2 връзка копър;
  • сокът и кората на 1 лимон;
  • 20 мл. зехтин;
  • сол;
  • черен пипер.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Филето от сьомга се овкусява със сол, пипер и зехтин. Увива се в алуминиево фолио и се пече 20 мин. в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Изважда се, оставя се да изстине, накъсва се на парчета и се смесва в купа с нарязаната пушена сьомга. Охлажда се в хладилник за 1/2 час.

Смилат се крекерите. Смесват се с разтопеното масло. От получената смес се оформя тънък блат във форма с подвижен ринг – диаметър 25 см.

Към охладената сьомга се прибавя крема сиренето и нарязаните на ситно копър и див лук. Подправя се с кората и сока на лимона , сол и черен пипер.

Готовата смес се нанася равномерно върху блата и се оставя да стегне в хладилник.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*