Козуначено канелени охлювчета

От: Гергана Анакиева

Необходими продукти:

За козуначеното тесто:

• 2 яйца;
• 200-300 гр. кристална захар;
• 200 мл. прясно мляко;
• канела;
• 80 мл. оли;
• ½ кубче мая;
• 550-600 гр. брашно;
• 1 ванилии;
• кората на 1 лимон.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята се активира и заедно с другите продукти се омесва меко козуначено тесто.

Разточва се, навива се на руло и се реже на ленти с ширина 2 см.

Поръсват се със захар и канела и се пекат в умерена фурна до готовност.