Свинско по шопски с туршия в глинен съд

Свинско по шопски с туршия в глинен съд

Необходими продукти:

  • 1 кг свинско от бута;
  • 2-3 глави кромид лук;
  • 3-4 чушки;
  • 3-4 зелени домата от туршия;
  • царевично брашно;
  • свинска мас;
  • червен пипер;
  • черен пипер;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Месото се нарязва на хапки, поставя се го в глинен съд и се овкусява със сол, червен и черен пипер. Отгоре се изсипва накълцаният лук, малко вода и се захлупва. Слага се на умерен огън, докато месото поомекне. В мазнината се запържват нарязаните на парченца зелени домати, почистените от семките и нарязани на ивички чушки от туршия. Поръсва се с малко царевично брашно и се бърка докато сместа се позапържи. Залива се с малко сос от месото и се прибавя в гърнето. Захлупва се отново и се оставя да се досготви.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*