От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- 1 глава лук;
- 3 големи чушки;
- 1 морков;
- 1 с. л. червен пипер;
- 1 с. л. доматено пюре;
- картофи
- 2-3 скилидки чесън;
- сол;
- чер пипер;
- бахар;
- дафинов лист.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Задушавам нарязаните на ситно лук, чушки и морков. Като омекнат добавям червен пипер и дом. пюре. Разбърквам няколко пъти и махам от огъня.
В гювеч слагам нарязани на кубчета картофи, отгоре изсипвам зеленчуците, добавям чесъна, разбърквам всичко, подправям със сол, чер пипер, бахар, дафинов лист. Отгоре слагам рибата на шайби, сипвам вода да покрие всичко, захлупвам и пека на 200 гр. до готовност.
