От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- 500-600 гр. брашно;
- 1/2 кубче мая;
- 1 с. л. захар;
- 1 с. л. сол;
- 1 яйце;
- 1 белтък;
- 3 с. л. кисело мляко;
- топла вода
- 50 гр. масло.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагам маята със захарта, 2 с. л. брашно и малко вода да шупне.
Пресявам брашното и правя кладенче, добавям солта, яйцето, млякото, шупналата мая и замесвам средно тесто, като добавям по малко вода.
Готовото тесто оформям, като мажа с маслото и слагам в намаслена тава. Оставям да втаса, мажа с жълтък и пека на 180 градуса до готовност.
