От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- прясно зеле;
- 1 морков
- 1 праз;
- 1 кромид лук;
- чесън;
- 1 зелена чушка;
- 1 домат
- 1-2 шепи ориз;
- червен пипер;
- магданоз;
- босилек;
- джоджен;
- девесил;
- оцет (лимонов сок).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Зеленчуците се нарязват на ситно и се варят само със сол и малко мазнина. Когато поомекнат се добавя ориза и когато е почти сварен се слагат и доматите и червения пипер и се вари до пълна готовност. Накрая се слагат и подправките. По желание може да се добави някаква киселина (оцет или лимонов сок).
