Talkuvam.bg

Мекици с картофи

Мекици с картофи

Необходими продукти:

  • брашно за еластично тесто;
  • 20 г мая за хляб;
  • 400 мл прясно мляко;
  • 5-6 с.л. олио;
  • 1 ч.л. захар;
  • 1 ч.л. сол;
  • 3 бр. сварени картофи;
  • олио за пържене.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите се сваряват, оцеждат и пасират. Маята се разтваря в хладкото прясно мляко, добавят се захарта, олиото, солта и пасираните картофи. Замесва се тесто с брашното и се оставя да втаса. Разделя се на мекици и се пържи в много мазнина. Изпържените мекици се поръсват с пудра захар. От същото тесто могат да се приготвят и пърленки.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...