Пита за 3-ти март

Пита за 3-ти март

От: Ивайло Райчев


Необходими продукти:

  • 2 кг. брашно;
  • 200 мл. газирана вода;
  • 200 мл. прясно мляко;
  • 3 с. л. кисело мляко;
  • 3 бр. яйца;
  • 1 с. л. оцет;
  • 3 с. л. олио;
  • 125 гр. масло;
  • 1 с. л. сол;
  • 2 с. л. захар;
  • 1 кубче мая (2 сухи от 11 гр.).
За плънката:
  • масло за намазване;
  • сирене за поръсване;
  • оцветител за сладки за украсата.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесвам продуктите за тестото и омесвам средно твърдо нелепнещо тесто. Оставям го да втаса около 40 минути при стайна температура (около 25 градуса).

Започвам оформянето на питата, която е на 3 пласта с намазани с масло долни кори  и поръсени със сирене за плънка.

Оформям до желаната форма, оцветявам и пека на умерена фурна до готовност.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*