От: Ивайло Райчев
Необходими продукти:
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
- 1 суха мая;
- 3 ч. ч. брашно;
- 1 ч. ч. вода.
За плънката:
- колбас;
- лютеница;
- кашкавал и др. по избор.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите за тестото омесвам меко нелепнещо тесто. Оставям го да отпочине около 40 минути при стайна температура (около 25 градуса).
Раточвам го на кора, която покривам с лютеница, покривам с нарязания на тънки шайби колбас и поръсвам с настърган кашкавал. Навивам на руло и нарязвам на колелца, които подреждам в намазнена тава.
Пека на умерена фурна до готовност.
