Бита пита

Бита пита

Необходими продукти:

  • 1кг. брашно;
  • 800 мл. топла вода;
  • кубче мая;
  • захар;
  • сол;
  • 3 яйца;
  • мас;
  • сирене;
  • олио.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Маята и малко захар се разтваря в хладка вода. Оставя се да втаса. Отделяме от яйцата 1 жълтък. Замесваме тесто от яйцата, маята, брашното, солта. Бием го 100 пъти. Разделяме на 3 топки и разточваме. Всеки лист мажем с маста и поръсваме със сирене. Завиваме като руло и режем. Редим ги в намазана с олио и поръсена с брашно тава. Мажем с жълтък и поръсваме сусам. Оставяме да втаса и печем в предварително загрята до 180 градуса фурна около 40-50 минути.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.