Необходими продукти:
- 1 яйце;
- 3 с.л олио;
- 1 ч.ч хладка вода;
- Брашно;
- 1 ч.л сол;
- 1 с.л оцет;
- 250 гр масло + олио;
- 400 гр сирене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продуктите се меси тесто, което не трябва да лепне. Разделя се на около 10 – 11 топки, които се разточват на тънко. Корите се мажат обилно с мазнината, ръси се сиренето, завива се на руло и се подреждат в тавата като охлюв. Полива се отново с мазнина и се пече в загрята на 200 гр фурна. След като се зачерви се напръсква с вода и завива с кърпа.