От: Лилиана Господинова Проданова
Необходими продукти:
- 250 гр. сирене;
- 180 гр. мазнина (1/3 олио + 2/3 масло);
- 3 бр. яйца;
- 1 ч.ч. препълнена кисело мляко;
- 1 ч.ч. газирана вода;
- 3 бр. големи кори за сач.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтопих мазнината и натроших сиренето.
Разстелих корите и поръсих с натрошеното сирене.
Завих всяка от корите на руло, усуках и наредих в кръгла тава. Нарязах на триъгълници на 12 парчета (като торта).
Залях с разтопената мазнина, повъртях тавата, за да се поеме добре мазнината.
Разбих яйцата с една препълнена чаша кисело мляко и газираната вода и залях баницата.
Изпекох в загрята на 240 градуса фурна до готовност.
Извадих, напръсках с хладка вода, покрих с хартия и едно месалче и така я задуших.
