Погача

От: Михаил Мишев

Необходими продукти:

• 1,3 кг. брашно;
• 30 гр. сол;
• 20 гр. захар;
• 60 гр. маргарин (олио).
• 50 гр. мая;

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

От продукти за тестото се омесва меко тесто. Разделя се на 11 топки. От 4-те топки се наточват кори, които се редят една върху друга и се нарязват по указания на схемата начин.

За оформянето на цялата погача се следва схемата.

Остава се покрита и на топло да втаса докато удвои обема си.

Пече са предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.