Talkuvam.bg

Кашкавалки

Кашкавалки

От: Михаил Мишев


Необходими продукти:

За тестото:
  • 1 кг. брашно;
  • 20 гр. сол;
  • 10 гр. захар;
  • 30 гр. мая;
  • 50 гр. маргарин (олио);
  • 500 – 600 мл. вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сиренето се разбива с кисело мляко и яйце.

От продуктите за тестото се омесва меко тесто.

Разделя се на 6 топки, които се разточват, намазват се с масло, а отгоре се слага малко сместа със сирене.

Навиват се на дълъг фитил, изчакват се 15 минутки да отпусне, опъват се и се навиват на охлюв. Завиват се с плик да бухнат.

Отгоре се рендосва малко кашкавал.

Пекат се в добре загрята фурна.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...