От: Михаил Мишев
Необходими продукти:
- олио;
- 50 гр. маргарин;
- сирен (или др. по желание).
За тестото:
- 1 кг. брашно;
- 30 гр. сол;
- 500-600 мл. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
От продукти за тестото се омесва меко тесто. Разделя се на 10 топки.
Две по две се захлупват една върху друга, като по между им се слага маргарин. Оставят се около 30 минутки да отпусне тестото.
Разточват се големи листа (с големината на масата).
Поръсват се с олио и се оформят по указания на снимките начин.
Плънката им е по желание.
Пекат се в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
