Talkuvam.bg

Пържоли

Пържоли

От: Анита Митева


Необходими продукти:

За пюрето:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Овкусявам пържолите само със сол и пипер. Запечатвам месо в сгорещено масло и олио в дълбок тиган. Веднага му сипах малко балсамов оцет и пресни билки (риган,мащерка и розмарин). Когато  променят цвета си, доливам виното и пека във умерена фурна.

За пюрето сварявам обелените картофи и ябълки подсолена вода. След това ги намачквам с масло, млекото, малко пипер и индийско орехче.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...