Talkuvam.bg

Руло с патладжан и чушка

Руло с патладжан и чушка

От: Христина Йосифова


Необходими продукти:

За блата:
  • 1 патладжан (средно голям, обелен и рендосан, отцеден);
  • 4 яйца;
  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 червена чушка;
  • 1 зелена чушка;
  • 1 морков;
  • сол на вкус;
  • ½ ч. ч. олио (зехтин);
  • 2 ч. ч. брашно от лимец;
  • 2 ч. ч. пълнозърнесто брашно;
  • ½ връзка копър ;
  • ½ връзка магданоз;
  • 1 ч. л. черен пипер .
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смиламе зеленчуците с подправките и смесваме с яйцата, брашната, олиото, млякото и сол на вкус.

Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене продълговата тавичка.

Печем във фурната на 180 градуса до готовност.

Обръщаме блата на домакинска кърпа, намазваме с майонеза и подреждаме печени чушки, колбас и по желание кисели краставици. Навиваме на руло и оставяме да престои 1 нощ.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...