От: Христина Йосифова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори за лазаня;
- 2 глави кромид лук;
- 1 червена чушка;
- 1 зелена чушка;
- 1 пилешко бутче (сварено и обезкостено);
- 1 домат;
- черен пипер;
- червен пипер ;
- босилек;
- мащерка;
- магданоз;
- сол.
За соса:
- 400 мл. прясно мляко;
- 3 с. л. брашно;
- сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Запържваме лука и чушките на слаб огън. Добавяме месото и подправките и след няколко минути сваляме от котлона.
В отделен съд разтопяваме маслото и добавяме брашното и по малко и с разбъркване млякото. Бъркаме докато се посгъсти като боза.
В намазнена тава редим ред кори, ред плънка и поливаме от соса и така отново кори, плънка и сос, докато свършат. Завършваме с кори.
Печем в загрята фурна на 170 градуса около 50 минути. Към края по желание може да настържем кашкавал и леко да запечем.
