От: Соня Денковски
Необходими продукти:
- кисело зеле;
- месото с кокал;
- червен пипер;
- черен пипер;
- дафинов лист.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязах месото и го запържих, колкото да се запечати. Извадих го и в същата мазнина сипах нарязаното зеле, обърках хубаво, добавих червен пипер, чер пипер и дафинов лист.
Пак разбърках, извадих половината зеле, добавих месото и от горе върнах зелето да покрие месото. Сипах зелев сок (вода) и оставих да къкри 2 часа на тих огън.
