От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 1 коф. кисело мляко;
- 1/2 ч. л. бакпулвер;
- 1/2 ч. л. сода;
- 125 гр. разтопено масло;
- около 220 гр. краве сирене;
- брашно за средно гъсто тесто.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В купа разбиваме яйцата, прибавяме киселото мляко със содата, разтопеното масло, натрошеното сирене и разбъркваме. По малко и с постоянно разбъркване добавяме 1 ч. ч. предварително пресятото брашно с бакпулвера. Прибавяме брашно докато получим малко по-гъста хомогенна смес от кексовата.
Изсипваме в намаслена и поръсена с брашно форма.
Печем в умерена фурна на 180 градуса до златист цвят и суха клечка.
