От: Радка Николова
Необходими продукти:
- 400 мл. прясно мляко;
- 1 ½ ч. ч. захар;
- 1 пакетчет желатин;
- 300 гр. кисело мляко;
- ванилия;
- сладко от плодове за украса.
За крема:
- 400 мл. прясно мляко;
- 5-6 с. л. захар;
- 1 пакетче желатин.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Ягодите и 1 ч. ч. захар смесвам в тенджера и оставям да поврат малко. Към тях добавям 1 разтворен желатин и изсипвам сместа във форма. Прибирам в хладилник да стегне.
Млякото и захарта затоплям и с разбъркване разтопявам захарта. Добавям с непрекъснто бъркане разтворения желатин. Изсипвам във формата и отново оставям в хладилника да стегне. След поне 4 часа обръщам в подходяща чиния. Украсявам по избор.
