Talkuvam.bg

Баница в тиган

Баница в тиган

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В незалепващ намаслен тиган слагаме 2 кори на кръст. Мажем леко с олио. Отгоре накъсваме 4 кори.

Смесваме и разбъркваме натрошеното сирене с яйцата и киселото мляко и с лъжица разстиламе върху накъсаните кори. Отгоре поръсваме малки парченца масло и накъсваме още 2 кори.

Внимателно загръщаме висящите навън от тигана кори и отгоре загръщаме баницата с една цяла кора, краищата на която подвиваме отдолу. Отгоре мажем с малко олио и малко вода. Подреждаме останалите парченца масло.

Слагаме тигана на слаба температура и покриваме с капак. През определено време проверяваме да не загори.

С помощта на капака обръщаме баницата върху него и леко я приплъзваме отново в тигана. Покриваме и продължаваме да печем. Към края махаме капака.

За да бъде хрупкава изпечената баница слагаме да изстине върху решетка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...