Talkuvam.bg

Запеканка с патладжани

Запеканка с патладжани

От: Цветомира Иванова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме патладжани по дължина, посоляваме и оставяме да се изцедят. Изпичаме ги на грил тиган с малко мазнина.

Нареждаме ги така че да покрият дъното и стените на средно голяма тавичка. Отгоре нареждаме червени печени чушки.

В купа натрошаваме сирене, нарязваме на ситно пресен лук, чесън, магданоз и чукваме яйцата. Подправяме със сол и черен пипер на вкус, накъсваме пушено топено сирене и оразбъркваме добре. Прибавяме по желание изпържената каймата.

Получената смес изсипваме върху чушките, заглаждаме, слагаме кашкавал на лентички и завиваме с патладжаните.

Всичко това печем във фурната докато сместа вътре се стегне. Може да се нареже домата и да се нареди отгоре и лекичко да се запече.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...