Задушени картофи и кайма в бекон

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• малки пресни картофки;
• олио;
• 50 гр. масло;
• кайма;
• кашкавал;
• бекон.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофките измиваме и задушаваме в тенджера с малко олио и масло. Прибавяме 1/2 ч. ч. вода. Приготвяме на средна температура.

След като поемат водата те са почти готови, вдигаме капака да се зачервят.

Сервираме поръсени с копър и топче кайма с кашкавал в средата увито в бекон и запечено на скара.