Talkuvam.bg

Царевични хлебчета

Царевични хлебчета

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 250 гр. бяло брашно;
  • 120 гр. царевично;
  • 1 ч. л. сол;
  • 20 гр. жива мая;
  • 1 ч. л. захар;
  • 1 с. л. зехтин;
  • 250 мл. топла вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Слагаме в купичка маята да се съживи със захарта, 2 с. л. брашно и 120 мл. от водата.

В купа за месене смесваме брашната със солта. Добавяме шупналата мая и зехтина и замесваме меко тесто. Изваждаме на плота и месим. Оформяме топка и оставяме да втаса 40 мин. След което оформяме желаните хлебчета.

Търкаляме тестото на цилиндър и делим на 4 парчета. Навиваме и оплитаме, редим в тавичка застлана с хартия. Така приготвени оставяме да втасат около 20 мин.

Печем в загрята на 180 градуса фурна 20 минути.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...