Talkuvam.bg

Печено пиле с бира и картофи

Печено пиле с бира и картофи

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Пилето мажем добре с двата вида пипер и олио. Срязваме гръдната кост, разтваряме пилето, пълним с лимона срязан на половина и мащерката. Обръщаме пилето и оставяме 30 мин. да престои покрито.

Нарязваме лука на шайби, белим картофите и подреждаме в тавата. Лука редим под пилето. Нарязваме маслото на парчета и покриваме пилето навсякъде.
Поливаме с бульона, който е посолен, поръсваме и малко сол върху картофите. Изсипваме бирата и покриваме добре с фолио.

Поставяме в загрята фурната на 200 градуса, увеличаваме на  и печем 220 градуса 45 минути. Сваляме фолиото, сваляме градусите на 200, поливаме пилето със сос и допичаме до златиста коричка. Проверяваме със шишче месото дали е меко.

Соса, който остава в тавата с изпеченото пиле, бързо се поема, като оставим ястието да почине.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...