Talkuvam.bg

Пай с банани в тиган

Пай с банани в тиган

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 5-6 банана;
  • 3/4 ч. ч. кафява захар;
  • 1/4 ч. л. чили;
  • 2 щипки канела;
  • 50-60 гр. печени орехи (лешници);
  • 40 гр. маргарин (масло);
  • 1 пръчка ванилия 1 пакетче бургундска);
  • 5 готови кори (може бутер тесто).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Това е много вкусен сладкиш и лесно се приготвя, но трябва да се внимава.

В незалепващ тиган с метална дръжка подходящ за фурната разстиламе захарта, маслото на парченца, чилито и канелата и пръчката ванилия разделена на две.

Нарязваме бананите на парчета около 3 пръста широки и редим върху захарта едно до друго.

Ядките увиваме в кърпа и начукваме с точилка на едри парчета. С тях поръсваме бананите. Отгоре загръщаме с предварително намазаните с олио и сложени една върху друга кори. Краищата подвиваме навътре.

Оставяме тигана върху котлон на срердна температура, като го наблюдаваме. Важен момент е да не изпуснем захарта да загори.
Когато започнат да се образуват мехурчета около пая, трябва да преместим тигана в загртята на 180 градуса фурна, да порозовее отгоре.

Изваждаме внимателно с кърпа. Покриваме с подходящ съд със същия диаметър и внимателно обръщаме.
Сервираме студен, може и с топка сладолед.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...