Talkuvam.bg

Чушки и патладжани с доматен сос

Чушки и патладжани с доматен сос

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Чушките изпържих в тенджера с повече олио, леко да ги хване топлината, защото са много млади.

Патладжаните изпекох на грил. В блендер смлях доматите с лука и чесъна, без да ги беля.
Сварих соса в тенджера с малко олио. Накрая поръсих черен пипер, сол и преди да сваля от котлона, нарязания на ситно магданоз.

В голямо плато подредих патладжаните и чушките. Соса сложих по средата, всеки да си сервира колкото обича.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...